گیاه لاوندر یا اسطوخودوس چیست؟
آیا می دانید گیاه لاوندر یا اسطوخودوس چیست؟ اسطوخودوس که نام دیگر آن لاوندر است، از خانواده نعنائیان می باشد. اسطوخودوس گیاهی چند ساله به شکل بوته کوچک است، که به طول نیم متر می رسد. این گیاه، گل های کوچک خوشه ای آبی یا قرمز سیر تا بنفش دارد.
لاوندر یکی از خوشبو ترین گیاهان دارویی در جهان به حساب می آید، که در مناطق مختلفی از جمله ایران، هند، چین، انگلیس و کانادا بدون نیاز به برنامه ریزی و نگهداری خاصی می روید. این گیاه علاوه بر آنکه یک گیاه دارویی مفید است، به عنوان یک خوراکی پرخاصیت در سبد غذایی بسیاری از خانواده های آسیایی و اروپایی نیز یافت می شود.
تاریخ اسطوخودوس به حدود 2500 سال قبل باز می گردد و اعتقاد بر این است که از مدیترانه، خاورمیانه و هند آمده باشد. اما در حال حاضر، بیشترین تنوع این گیاه را می توان در بخش های غربی دنیا پیدا کرد. در این مطلب می خواهیم بررسی کنیم، که گیاه لاوندر یا اسطوخودوس چیست و چه ویژگی هایی دارد. برای سفارش اینترنتی گل اسطوخوس به صفحه محصولات ما مراجعه کنید.
تاریخچه گیاه لاوندر
اسطوخودوس بیش از 2500 سال به عنوان یک گیاه پر خاصیت مورد استفاده قرار گرفته است. مصری های باستان از این گیاه در روند مومیایی کردن استفاده می کردند. باستان شناسان گلدان های تزئینی را از اهرام کشف کرده اند، که همچنان بقایای لاوندر در آنها یافت می شد. رومیان، از اسطوخودوس برای تهیه عطر نیز استفاده می کردند. حتی در آشپزی و برای معطر شدن آب حمام، از این گیاه بهره می بردند. در دوران رنسانس، زمانی که طاعون شیوع پیدا کرد، لاوندر را برای محافظت در برابر عفونت به کار می بردند.
خاندان سلطنتی انگلستان نیز به طور ویژه در عصر ویکتوریا دوستدار اسطوخودوس بوده اند. تا این حد که در کاخ ملکه، فرش ها، مبلمان و ملحفه ها را با رایحه بی نظیر اسطوخودوس شستشو می دادند و معطر می کردند.
ویژگی گیاه اسطوخودوس
گیاه اسطوخودوس که به علت داشتن ریشه های عمیق در شیب ها رشد می کند، مشهورترین گونه آن لاوندر انگلیسی نام دارد. به طور کلی لاوندر یکی از پرکاربرد ترین گیاهان دنیا می باشد. چرا که برای طب سنتی، تهیه لوازم آرایشی، اسانس عطر و حتی مواد خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد.
شکل این گیاه همانند حلقه ای واحد است، که در واقع از دو خوشه مقابل هم تشکیل شده است، که از یک شاخه بالا آماده اند. هر کدام از این خوشه ها، برگ های سبز کوچکی دارند، که بیشتر در اسطوخودوس فرانسوی این برگ ها دیده می شوند. گیاهان مختلف لاوندر، گل هایی با رنگ های بسیار زیبا می دهند، که اغلب در طیف آبی پررنگ و بنفش هستند.
اطلاعات مفید: گل قهر و آشتی
انواع گیاه لاوندر
آیا می دانستید، که در دنیا 47 گونه ثبت شده گیاه لاوندر یا همان اسطوخودوس وجود دارد؟ در کشورهای مختلف 450 سرده اسطوخودوس یافت شده است، که به 47 گونه طبقه بندی می شوند. پتانسیل پیدایش گونه های بیشتری از لاوندر وجود دارد، که هنوز کشف نشده اند. در ادامه ما چندین مورد از شناخته شدهترین انواع گیاه اسطوخودوس را که در سراسر کره زمین وجود دارند، بیان کرده ایم:
- ballerina، اسطوخودوس اسپانیایی
- Hidcote، اسطوخودوس انگلیسی
- مصری
- پرتغالی
- فرانسوی
نحوه کاشت اسطوخودوس
گیاه اسطوخودوس برای رشد و گلدهی به نور زیاد، آب کم و خاک مناسب نیاز دارد. اگر قصد دارید این گیاه را در خانه پرورش دهید، ابتدا گلدانی را تهیه کنید، که حداکثر 5 سانتی متر بزرگتر از ریشه باشد. بسته به نوع گیاه، خاک مناسب را تهیه کنید. برای مثال، لاوندر فرانسوی برای رشد خوب، به خاک ماسه ای نیاز دارد. توجه داشته باشید، که گیاه را در معرض نور خورشید قرار دهید. اسطوخودوس گیاهی نور دوست است.
آبیاری به میزانی باشد، که خاک خشک نشود. اگر آبیاری زیاد باشد، به گیاه آسیب وارد می کنید. اگر گیاه را در باغ و خارج از منزل پرورش می دهید، به این نکته توجه داشته باشید، که اگر منطقه زندگی شما سرد است اسطوخودوس را باید در بهارو تابستان بکارید. اما اگر در مناطق گرم ساکن هستید، اسطوخودوس اوایل پاییز باید کاشته شود.
نیازی به اضافه کردن کود و مواد اضافی به خاک نیست، چرا که این گیاه در خاک های ضعیف و متوسط بهتر رشد می کند. پس از تهیه خاک و مکان مناسب از جهت نور گیری، چاله های کم عمقی را حدود دو برابر اسطوخودوس درست کنید و گیاه را در آن ها بگذارید. کمی آب دهید، تا خشکی خاک برطرف شود. پس از گل دادن گیاه، بعضی از قسمت های بالایی شاخه ها را هرس کنید.
اطلاعات مفید: بونسای
اسطوخودوس و خواص آن
اسطوخودوس خواص درمانی بسیار زیادی دارد، که در اینجا به بیان برخی از این خواص می پردازیم:
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- درمان زخم دهانی
- درمان بی خوابی
- کاهش استرس
- پیشگیری از آفتاب سوختگی
- درمان مشکلات معده
- لاغری و کاهش وزن سریع
سخن پایانی
در این مطلب برای شما بیان کردیم که گیاه لاوندر یا اسطوخودوس چیست؟ همچنین خواص این گیاه دارویی را که قرن ها مورد توجه همگان قرار دارد، ذکر کردیم. همانطور که گفته شد، اسطوخودوس گیاه منعطفی است و در بیشتر نقاط دنیا می روید. حتی به عنوان یک گیاه آپارتمانی هم می تواند رشد کند، اما نیاز به حداقل ۸ ساعت نور مستقیم خورشید دارد.